Un poivre d’exception pour des viandes d’exception. Ce mélange réunit la force noble du poivre noir de Tellicherry, la fraîcheur végétale du poivre vert et la note florale et légèrement sucrée de la baie rose. Ensemble, ils composent une harmonie subtile, relevée d’une touche fumée et d’une pointe de douceur naturelle.
Sur un steak saignant, des travers de porc grillés ou des pommes de terre sautées, il révèle un équilibre parfait entre puissance et élégance. Un incontournable pour donner du relief à toutes les viandes rouges et grillades.
Ingrédients : Poivre noir, Fleur de sel, Poivre vert fumé, Sucre de datte, Baies roses, Persil, Oignon fumé
Idée de recette : Steak grillé, viande rouge, travers de porc, pommes de terres sautées
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