Un souffle chaud venu de Louisiane, relevé d’une élégance toute particulière. Ce mélange cajun revisité allie la générosité des épices grillées à une fraîcheur fruitée inattendue. Il offre une belle intensité, à la fois ensoleillée, aromatique et légèrement sucrée, pour des plats pleins de caractère.
Sur un poulet croustillant au BBQ, des crevettes grillées ou des légumes dorés, il révèle une palette de saveurs équilibrées entre feu, douceur et vivacité. Un indispensable pour tous ceux qui aiment les grillades parfumées et les assiettes qui ont du tempérament.
Ingrédients : Écorce de mandarine & citron, fleur de sel, paprika, oignon, tomate, ail, sucre de datte, origan, piment, thym, ciboulette, citronnelle, poivre vert, graines de fenouil
Idée de recette : Poulet grillé, Riz et légumes grillés, Crevettes grillées
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