Ce mélange frais et doux associe à un sel allemand de l’aneth, de la coriandre, de la ciboulette et du citron pour accompagner les plats légers. Idéal pour poisson, salade de pommes de terre, sauces froides ou fromage frais. Il évoque une cuisine simple, nordique, aux herbes subtiles et bien dosées. À utiliser à froid ou en fin de cuisson.
À mélanger dans une sauce fraîche ou à saupoudrer en touche finale.
Ingrédients : Sel d’Allemagne, Aneth, Ciboulette, Feuilles de coriandre, Poivre de Tellichery, Ail granulé, Ecorce de citron, Romarin
Idée de recette : Saumon vapeur, Salade de pommes de terre, Fromage blanc aux herbes, Crudités, Filets de poisson grillés
Mais aussi : Poisson, Salade composée, Fromage frais
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