Ce sel au tempérament affirmé capture l’essence du Sud. Dès la première pincée, il apporte une profondeur de goût et une chaleur aromatique qui rappellent la cuisine méditerranéenne dans toute sa générosité. Ni trop sage, ni trop piquant, il exprime une intensité parfaitement maîtrisée ; celle des plats simples mais pleins de soleil.
Son parfum riche et sa texture légère font merveille sur les cuissons dorées, les grillades ou les plats du quotidien auxquels on veut donner un peu plus de vie. Il révèle ses arômes au contact de la chaleur, fondant lentement pour laisser place à une saveur ronde, équilibrée et résolument gourmande.
C’est un sel qu’on garde toujours à portée de main : un assaisonnement expressif, chaleureux et authentique, fait pour ceux qui aiment quand la cuisine a du goût !
Profil de goût : salin, frais, citronné
Ingrédients : Fleur de sel, Paprika, Tomates, Poivre, Basilic, Persil, Cumin, Piment, Ciboulette, Ail
Utilisations : Omelette, pâte, tomate farcie, salade tomate/mozzarella, focaccia, crevette & poulet
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